春节即将来临,按照江南人的习惯,不仅是端午节,过年也喜欢包粽子吃,所以年前就会包许多粽子屯着。杨过小时候在江南长大,口味也随着母亲,过年喜欢吃粽子,这也是杨过最喜欢的食物之一。前世因为穆念慈早逝,所以长大后渐渐的忘却了这个习俗。而和小龙女分开的十六年里,他常常食不知味,夜不能寐,对于饮食更是没有讲究,随便填满肚子就行。
这一天,穆念慈和小龙女聊天提到应该准备年货了,过年包粽子,得去买些粽叶和糯米。前世虽然小龙女经过了长达十六年的”新娘修行“,做菜早已经是得心应手。但前世杨过和小龙女分开太久了,重遇之后不想小龙女为任何琐事操心,所以也一直没有说过喜欢吃粽子。
直到现在婆婆穆念慈提起要包粽子,小龙女这才知道原来杨过喜欢吃粽子。小龙女心想,既然过儿喜欢吃,那我作为妻子一定得学会包粽子。当下决心一定要跟婆婆好好学学怎么包粽子。听穆念慈说,杨过小时候最喜欢吃的是芋头馅和板栗馅的粽子,可惜北方是买不到芋头的,只好包板栗粽了。
第二天小龙女就跟穆念慈一起到镇上去买了二斤猪肉,二斤板栗,五斤糯米,还买了一大捆的粽叶,虽然粽叶小龙女自己上山就能弄,但是也不贵,这么一捆才几文钱,就没必要费那个心思了。
小龙女跟着穆念慈在厨房里把肉馅儿先和好,提前把糯米泡好,然后加糯米和小黄米,把肉馅和板栗包进去之后,再在外面撒上一些泡制好的腌菜。
到了包粽子的时候,小龙女先看穆念慈拿着两片粽叶一交叉,把米放进去,然后转了几下就变成了一个粽子,再拿线给捆好。小龙女只看了一遍,很快就学会了,尝试着包了几个后,逐渐她包得比穆念慈还要熟练了。她特意在自己包的粽子的线上多扎了一个蝴蝶结,以便和穆念慈做的粽子区分开。
因为担心自己包的粽子不合杨过口味,小龙女没有把馅料全用完,而是在包好了十几个板栗粽后,先煮了一锅。准备当成今天晚餐的配菜,先让杨过尝尝看合不合口味。当晚,杨过看到饭桌上有粽子,不禁两眼放光,小龙女在一旁看在眼里,不禁内心暗笑,看来过儿还真是喜欢吃粽子。穆念慈也明白小龙女的心意,特意根据线头的蝴蝶结,挑了几个小龙女包的粽子递给杨过。杨过喜滋滋的接过粽子,慢慢拨去粽叶,咬上一口嚼着,一边看着那被咬成两半的板栗馅,一边连声喊到:“好吃好吃,谢谢娘!”
穆念慈满脸乐的直颤,笑道:“过儿,这个板栗粽是龙儿包的!”杨过闻言更是欣喜,一下忘记了剥过粽子的手上有油,开心的想去抓住小龙女的手。临到快接触到小龙女的玉手,才发现自己满手都是粽子上沾上的油,杨过连忙尴尬的一边耍手,一边对小龙女笑道:“姑姑包的粽子真好吃,跟以前娘包的味道一模一样。”今世重遇后杨过因为有前世记忆,虽然年幼平时却像个小男子汉一般早熟。如今小龙女看到杨过这欣喜若狂的样子,也非常欣慰,瞬时间感到所有的辛劳都得到了回报。笑着说:“过儿喜欢吃就好,以后过儿什么时候想吃,姑姑就包给你吃!”
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